簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ももかたまり 500g
- クレイジーソルト 小さじ1.5
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 肉をフォークでブスブスとまんべんなくさしたら、クレイジーソルトをたっぷりと刷り込み、表面に黒胡椒をたっぷりふる
- 2 熱したフライパンに油をいれ1の表面を強火で焼く。片面2分ほど
- 3 アルミホイルで肉を包み、熱いフライパンに再び乗せ、蓋をしたらそのまましばらく置く
- 4 30分以上だったら完成
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- カテゴリ
- ローストビーフ
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v(。・・。)るん♪03942017/11/18 20:20
ローストビーフ用の肉じゃなくて厚切りステーキ用の肉で作ってますが、美味しく出来ました❤
ローストビーフって贅沢なイメージだけど、家で作ればお手頃ですね♪
