かぼちゃの蜂蜜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 150g
- 水 100cc
- 蜂蜜 大さじ1.5
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
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かぼちゃを3～4cmの角切りにし、皮目の角を取るように面取りする。 - 2 鍋に皮目を下にして１のかぼちゃを敷き、水を入れ沸騰させる。沸騰したらアクをとりながらハチミツを加える
- 3 5分ほどしたらしょう油を加え、落し蓋をして煮汁が半分になるくらいまで煮る。
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