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韓国風ピリ辛そば++ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
aoi++
辛くて美味しい!!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
麺(冷麦や素麺などの乾麺)
80g
豆腐
80g
えのき
100g
玉ねぎ
1/4個
にら
5本
※水
500~600cc
※ダシダ(あさり)
大さじ1
※コチュジャン
小さじ1
※一味唐辛子
少々
※塩(調整用)
少々
ラー油
少々
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作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに、えのきは半分の長さに、玉ねぎはくし形切りに、にらは4cm程度の長さに切り揃えます。
2
鍋で※を温め、1のにら以外と麺を加えて5分程度煮込みます。
(麺は茹で時間によって入れるタイミングを調整してください)
3
麺と具に火が通ってきたら灰汁を取り除いてにらを加え、さっとにらに火を通します。
4
仕上げにラー油を回し掛けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
辛い麺が食べたくて・・・
公開日:2017/09/09
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関連情報
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アレンジそうめん
関連キーワード
韓国風
辛い
激辛
スンドゥブ
料理名
韓国風ピリ辛そば
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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