鶏むね肉のピリ辛コチュジャン炒めレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉のピリ辛コチュジャン炒め
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 2枚(600g); 塩・黒胡椒 各少々; 片栗粉 大さじ1; ○焼き肉のたれ 大さじ3; ○コチュジャン 大さじ1/2; ○はちみつ 大さじ1/2; ごま油 大さじ1

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約15分
300円前後

はぁぽじ

ヘルシーな鶏むね肉をこってりめな味付けにしてみました。お弁当にも♪

材料（約4人分）

鶏むね肉(皮と脂をとったもの): 2枚(600g)

塩・黒胡椒: 各少々

片栗粉: 大さじ1

○焼き肉のたれ: 大さじ3

○コチュジャン: 大さじ1/2

○はちみつ: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

■鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、黒胡椒をふり、片栗粉をまぶす

■○はあわせて混ぜておく
2

フライパンにごま油を熱して鶏肉を入れ、焼き色がついたら、返して蓋をし、弱火で3~4分ほど蒸し焼きにする
3

鶏肉に火がとおったら○を加えてからめ、ひと炒めしたらできあがりです♪
4

※写真は約1/3量をデリカップに入れ、いりごまをふっています

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に作りました。

公開日：2017/09/04

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/