めんつゆで簡単！厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ■厚揚げはさっと茹でるか熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
■えのきは根元を落とし、半分に切ってほぐす
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- 2
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- 鍋に水、めんつゆを入れて火にかけ、沸いたらえのき、厚揚げを入れる
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- 3
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- 落し蓋をして弱火で7~8分煮る
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- 4
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- 落し蓋をとってしょうゆを加え、2~3分煮たらできあがりです♪
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- 5
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- ※使用しためんつゆです
ご使用のものによりお好みで加減をしてください（^人^）
おいしくなるコツ
一度冷ますとより味がなじみます(^-^)
きっかけ
夕食＆おつまみに、大好きな組み合わせの煮物を作りました。