延命酢一本だけで、かんたんにおいしいガリができます。 お好みで塩を入れて調整するのもよいでしょう。
普通に作ると、お酢・砂糖・みりん・塩などを量って入れないとおいしくできませんが、延命酢は最初から優しい甘い味があるので、ガリを簡単に作ることができると思い作ってみました。
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優しい酸味とまろやかな甘味が決め手です。