エビ入り♪きゅうりとわかめの酢の物レシピ・作り方

Name: エビ入り♪きゅうりとわかめの酢の物
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 乾燥わかめ 大さじ1(2~3g); きゅうり 1本(110g); 塩 小さじ1/3; 素干しエビ 大さじ1; ○酢 大さじ3; ○水 大さじ1; ○三温糖 小さじ1/2~1

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約15分
300円前後

はぁぽじ

甘さ控えめです。いつもの酢の物に素干しエビを加えてみました(^-^)

みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

乾燥わかめ: 大さじ1(2~3g)

きゅうり: 1本(110g)

塩: 小さじ1/3

素干しエビ: 大さじ1

○酢: 大さじ3

○水: 大さじ1

○三温糖: 小さじ1/2~1

作り方

1

わかめは水で戻してザルにあげ、熱湯(分量外)をさっとかけて粗熱をとる
2

きゅうりは薄切りにして塩をまぶし、5~10分ほどしんなりするまでおいたら水気をギュッとしぼる
3

ボウルに○を入れて混ぜ、素干しエビ、1、2を入れて混ぜたらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥わかめを戻したあと、熱湯をさっとかけるとちょっとしたクセが取れるような気がします(^_^;)

きっかけ

さっぱりとした酢の物が食べたくて。いつもの酢の物に素干しエビを入れてみたらおいしかったのです。

公開日：2017/08/26

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/