豚ナスピーマンのピリ辛コク旨炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚コマ 300g
- ピーマンざく切り 2個
- なすざく切り 3本
- ★おろしにんにく、おろし生姜 少々
- ★酒、醤油 各大さじ1
- ☆酒、砂糖、醤油 各大さじ1〜
- ☆味噌、豆板醤 少々
作り方
- 1 豚肉に★をよく揉み込みしばらくおく
- 2 熱したフライパンに油をいれ1を入れ炒める
- 3 なすとピーマンを加え、☆も加えて炒める
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- 肉野菜炒め
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