フライパンで簡単♪甘長とうがらしの焼き浸しレシピ・作り方

Name: フライパンで簡単♪甘長とうがらしの焼き浸し
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 甘長とうがらし 7個(150g); 〇酢 40cc; 〇ポン酢 大さじ1; 〇鷹の爪(小口切り) 1本; 〇削り節 大さじ1; ごま油 小さじ1

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約15分
300円前後

はぁぽじ

アツアツでも冷たくしても(≧∇≦)b
作り置きに♪お弁当・おつまみにも！

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

甘長とうがらし: 7個(150g)

〇酢: 40cc

〇ポン酢: 大さじ1

〇鷹の爪(小口切り): 1本

〇削り節: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

作り方

1

甘長とうがらしはヘタを落とし、斜め1～2cmに切る
2

フライパンにごま油を熱して1を入れ、少し焦げ目がつくくらいまで焼く
3

火を止めてから〇を入れ、なじませたら再び火にかけ、ひと煮する
4

粗熱が取れればできあがりです♪

※保存する場合は容器に移し、冷めたら冷蔵庫に入れます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○を入れる際はフライパンがかなり熱くなっていると思うので、必ず火から外すか、止めてから加えるようにします(＞人＜;)

きっかけ

甘長とうがらしが大好きなので。作り置き・お弁当用に作りました。

公開日：2017/07/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/