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基本の出汁レシピ・作り方

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美味しいです♪

材料（4カップ人分）

昆布3×25: 10g

削り節: 20g

水: 5カップ

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作り方

1

水に昆布をつけ、30分置いてから中火にかける。沸騰直前に昆布をひき上げ、沸騰したら火を止める。
2

削り節を加え、そのまま2分ほどおいたらぬらしたペーパータオルを敷いたこし器をボールで受け、だしをこす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お汁を作りました

公開日：2017/07/09

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カテゴリ: 和風スープ

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marochan＊新米主婦♡お料理大好き♡

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