レンジで簡単！ズッキーニとまいたけのコンソメ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 200g
- まいたけ
- 60g
- コンソメ(キューブ)
- 1～2g
- 粉チーズ
- 小さじ1～2
- 塩・黒胡椒
- 各少々
作り方
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- 1
- ■ズッキーニは5mmの半月切りにする
■まいたけは食べやすい大きさにほぐす
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- 2
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- 耐熱器にズッキーニ、まいたけの順に入れ、コンソメを砕いて加えたら、ラップをふんわりかけてレンジ(600W)に2分かける
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- 3
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- 取り出して混ぜ、ラップをピチッとかけ、1~2分ほどまいたけがしんなりするまで蒸らす
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- 4
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- 粉チーズを混ぜ、塩・黒胡椒で味をととのえればできあがりです♪
きっかけ
暑いので火を使わずに簡単に1品作ろうと思いました。