蒸し鶏のさっぱり酢醤油♪ネギダレがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は皮と余分な脂肪取り厚い部分は切り込みを入れ広げ、塩をすりこむ

2. 2

   耐熱皿に長ネギの青い部分を入れ、その上に1をのせ、酒を回し入れる。ラップをし600wで4分加熱しそのまま置いておく

3. 3

   皿にレタス、かいわれを敷く。

4. 4

   2は粗熱が取れたらキッチンペーパーで汁気を取り、薄くそぎ切りにする(繊維と逆に切ると柔らかく食べれます)

5. 5

   3に4をのせ★をかける。冷蔵庫で冷やしたら完成

6. 6

   レシピID：1760025525
   簡単すぎる、万能蒸し鶏★
   レンジは手軽で便利ですか、茹でるとさらにしっとり柔らかくなります♪時間のあるときはこちらのやり方もオススメです♪