作り置きおかず♪こんにゃくの味噌きんぴらレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪こんにゃくの味噌きんぴら
Total time: 15 min
Yield: 4～6
Ingredients: こんにゃく 1枚(350g); 〇酒 大さじ2; 〇味噌 大さじ1; 〇三温糖(砂糖) 大さじ1/2; ごま油 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

はぁぽじ

たくさん作っておくとお弁当・おつまみにと便利なおかずです♪(≧∇≦)b

みんながつくった数 2件

材料（4～6人分）

こんにゃく: 1枚(350g)

〇酒: 大さじ2

〇味噌: 大さじ1

〇三温糖(砂糖): 大さじ1/2

ごま油: 小さじ1

作り方

1

■こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに切り、下茹でをしてザルにあげ、水気をよく切る

■〇はあわせておく
2

フライパンを温めてごま油をしき、こんにゃくを水分を飛ばすように中火で炒める

※白っぽくなるまで炒めます
3

火を止めるか、火からはずしてから〇を加え、再び火にかけて汁気がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくは下茹でをしてしっかり炒めると歯ごたえがよく味がからみやすくなります（^人^）危ないので必ず火からはずすか止めてから〇を加えてくださいね！

きっかけ

こんにゃくを炒めるといつもしょうゆで味付けをしてしまうので、たまには違う味にしてみようと思って。作り置き＆お弁当用に作りました。

公開日：2017/04/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/