作り置きおかず♪油揚げとザーサイの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ
- 1枚
- 味付きザーサイ
- 30g
- 長ネギ
- 10cm
- 酒
- 大さじ1/2
- 塩・こしょう
- 各少々
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから1cm幅に切る
■長ネギは斜め薄切りにする
■ザーサイは食べやすい大きさに切る
-
- 2
-
- フライパンで水気をとった油揚げをカリッとするまで焼く
-
- 3
-
- ごま油、長ネギ、ザーサイを入れて炒めあわせ、酒をふってあおり炒めたら塩、こしょうで味をととのえる
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