卵白余ったら簡単焼きメレンゲ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 卵L1個分
- グラニュー糖 50g
作り方
- 1 卵白は冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 2 ボウルに1を入れ電動ハンドミキサーで泡立てる。
- 3 2にグラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度高速で混ぜ、角が立つ程度になったら止める。
- 4 3をビニールに入れて角を少し切って穴をあけ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
- 5 100℃に熱したオーブンで1時間ほど焼いて完成。
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- 料理名
- 焼きメレンゲ
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