アレンジ豊富♪簡単すぎる万能蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ムネ肉
- 2枚(600g)
- 生姜スライス
- 大さじ1.5
- 塩
- 小さじ1
- ★お好みのタレ★
- わさび醤油、柚子胡椒、ゴマだれなど
- 少々
- スイートチリ、ネギ塩、レモン汁など
- 少々
- 生姜醤油、にんにく醤油、ゴマ紫蘇梅肉など
- 少々
作り方
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- 1
- ムネ肉がしっかり浸かるくらいの水を鍋に入れ、生姜と塩も入れ火をつける。
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- 2
- 沸騰したらムネ肉をそっと入れ、弱火から中火でコトコト。再び沸騰したら火を止め蓋をして放置。
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- 3
- お湯が冷めたら出来上がり。食べる直前に鍋から出して皮をとったら薄くスライスしたり、裂いたりとお好みで。繊維と逆方向に切るとより柔らかく食べれます♪
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- 4
- ★★食べ方★★
茹で汁は美味しいスープになります。
ムネ肉は★のお好みのタレをつけたり、細かく裂いて生春巻きやサラダ、冷やし中華のトッピングなど色々と使えます♪
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- 5
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- レシピID：1760025553
卵と粉チーズをつけてバターで焼いたピカタも美味しいです！
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- 6
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- レシピID：1760027260
蒸し鶏のさっぱり酢醤油♪ネギダレがけ★
たっぷりの野菜と一緒に♪
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- 7
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- レシピID：1760027251
中華クラゲときゅうりの蒸し鶏サラダ★
食感も楽しめる♪夏オススメのヘルシーレシピ
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- 8
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- サラダをメインに♡胸肉とカイワレのねぎ塩サラダ★