サクサクとろ〜り♡絶品厚揚げキムチーズの旨辛春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮は常温に戻しておく(剥がしやすくなる)

2. 2

   厚揚げ、もやしは熱湯をまわしかける。

3. 3

   ②とキムチ、チーズを５ｍｍ角くらいに刻む。

4. 4

   〇を合わせておく。

5. 5

   春巻の皮は角を手前において、③をのせていく。
   角に④をスプーンの腹などで塗る。

6. 6

   両端→下の順に追って・・

7. 7

   上方向にくるくる巻く。

8. 8

   全部巻き終わりました。

9. 9

   １７０℃の油で⑧を３分程クレープくらいの色になるまで揚げて取り出し、油をきっておく。

10. 10

    次は１８０℃の油で２度揚げ。今度はカラッと色づくまで揚げる。

11. 11

    油を切り、器に盛って出来上がりです。