材料（2～3人分）
- ささみ
- ６本(330g)
- 酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ1と1/２
- 柚子胡椒
- 小さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１くらい
- 油(サラダ油、オリーブ油など)
- 大さじ1/2～1
作り方
-
- 1
- ささみは筋をとってポリ袋に入れ、酒、しょうゆ、柚子胡椒を加えてよく揉み込み、冷蔵庫に一晩おく
※調理時間に含みません
-
- 2
-
- １に小麦粉を薄くまぶし、油をしいたフライパンで焼く(蓋をして弱めの中火で裏表あわせて5分ほど)
-
- 3
-
- 写真は半量、ミニトマトを添えてあります
おいしくなるコツ
焼き時間は目安としてください。
きっかけ
お弁当につくりました。
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