しらすと黒胡椒のスパゲティーレシピ・作り方

Name: しらすと黒胡椒のスパゲティー
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: スパゲティー 200ｇ; 塩 大さじ1/2くらい; しらす 大さじ３; にんにく(薄切り) １かけ; 黒胡椒 小さじ1/3; スパゲティーの茹で汁 大さじ2～3; パルメザンチーズ(国産) 2～3ふり; オリーブ油 大さじ1

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はぁぽじ

簡単でシンプルなお味のスパゲティーです♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

スパゲティー: 200ｇ

塩: 大さじ1/2くらい

しらす: 大さじ３

にんにく(薄切り): １かけ

黒胡椒: 小さじ1/3

スパゲティーの茹で汁: 大さじ2～3

パルメザンチーズ(国産): 2～3ふり

オリーブ油: 大さじ1

作り方

1

フライパンにたっぷりめの水(1.5～2リットルくらい)を入れて火にかけ、沸いたら塩を入れスパゲティーを茹でる

※表示よりも1分ほど短めに茹でます
2

フライパンにオリーブ油、にんにく、黒胡椒を入れて弱火にかけ、かおりがたったら、しらすを入れて弱めの中火～中火で炒める
3

油がまわったら茹で汁を加えて乳化させ、茹であがったスパゲティーを入れてよく混ぜる

※茹で汁を入れるとき跳ねる可能性があるので気を付けてください
4

器に盛りチーズと黒胡椒を2～3ふり(分量外)お好みでかける

※写真は一人前です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スパゲティーは1.7㎜茹で時間8分のものを使用しています。黒胡椒、チーズはお好みで加減をしてください。

きっかけ

しらすを消費したかったので(^^;昼食につくりました。

公開日：2016/07/25

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/