フライパン一つで！きのこと納豆のスパゲティーレシピ・作り方

Name: フライパン一つで！きのこと納豆のスパゲティー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: スパゲティー 160g; えのき(石づきをおとしたもの) 1/3袋(約70g); エリンギ 1本(40g); 水 カップ3; 昆布だし(食塩、化学調味料無添加) 5g; にんにく(みじん切り) 2g; 納豆 1P(45g); ポン酢 大さじ1; 万能ネギ(小口切り) 1～2本(8g)

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約10分
100円以下

はぁぽじ

塩分控えめでノンオイル♪おまけにとーっても簡単です！

みんながつくった数 39件

材料（２人分）

スパゲティー: 160g

えのき(石づきをおとしたもの): 1/3袋(約70g)

エリンギ: 1本(40g)

水: カップ3

昆布だし(食塩、化学調味料無添加): 5g

にんにく(みじん切り): 2g

納豆: 1P(45g)

ポン酢: 大さじ1

万能ネギ(小口切り): 1～2本(8g)

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作り方

1

■えのきは3~4cm長さに切る

■エリンギは半分の長さに切って手で細めに裂く
2

納豆にポン酢を加えて混ぜておく
3

フライパンに１、水、昆布だし、にんにくを入れて強火にかけ、沸いたらスパゲティーを半分に折って入れる

※スパゲティーは1.7㎜ゆで時間8~9分のものを使用しています
4

時々混ぜながら中火で8~9分茹で、水分がなくなったら火を止め２を加えて混ぜる
5

器に盛って万能ネギを散らす

※写真は１人前です
6

楽天レシピデイリシャスにて『痛風予防におすすめレシピ』として取り上げていただきました
2016/10/06

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加工食品・調味料は昆布だし(1gで食塩相当量0.033g)、ポン酢(大さじ1あたり1.4g)納豆(45gあたりナトリウム3㎎)です。

きっかけ

塩分控えめのスパゲティーを作りたくて。茹でる際のお塩もできれば使わずに作れないかなと思いました。(水漬けパスタがあればいいけど用意していないと使えないので) 何度か試作して夫にOKをもらいました(;^_^A

公開日：2016/07/07

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/