お鍋ひとつで♪塩昆布とエビのショートパスタレシピ・作り方

Name: お鍋ひとつで♪塩昆布とエビのショートパスタ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど) １６０ｇ; お湯 １リットルくらい; 塩 小さじ１; 玉ねぎ(薄切り) １／２個(小); オリーブ油 大さじ１; 素干しエビ 大さじ２～３; 塩昆布 ふたつまみ; 大葉(千切り) ５～６枚; いりごま 小さじ１

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はぁぽじ

旨味のある塩昆布と素干しエビをつかって味付け要らず♪とっても簡単なので時間のないときやお弁当にもおすすめです。

材料（２人分）

ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど): １６０ｇ

お湯: １リットルくらい

塩: 小さじ１

玉ねぎ(薄切り): １／２個(小)

オリーブ油: 大さじ１

素干しエビ: 大さじ２～３

塩昆布: ふたつまみ

大葉(千切り): ５～６枚

いりごま: 小さじ１

作り方

1

鍋でお湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示通り茹でる
(※茹で上がる１分前に玉ねぎを加える)
2

１をザルにあげ、再び鍋に戻し、熱いうちにオリーブ油、素干しエビ、塩昆布を加え、塩昆布がしんなりするまでよく混ぜる
3

器に盛り、大葉をのせていりごまをふる
※写真は半量です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタは早茹でのペンネを使用しています。塩昆布はお好みで加減をしてください。

きっかけ

お弁当につくりました。

公開日：2016/06/26

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/