５分でできる!　ブロッコリーの酒蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに房を分ける。

2. 2

   テフロン加工のフライパンなどにブロッコリーを入れ、調理種をふりかけ、蓋をして火をつけ、5分弱弱火よりの中火にかける。

3. 3

   ブロッコリーに火が通ったら、水分を飛ばし、塩コショウを振り全体に混ぜ合わせる。
   
   我が家は硬めが好きなので、5分ぐらいですが、やわらかめが好きな場合長めにする。

4. 4

   皿に盛り付ける。
   
   そのままでもいいのですが、お好みでマヨネーズなどをつけてもおいしい。