鶏ミンチとわけぎの餃子(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチ、分葱の小口切り、しいたけのみじん切り、ごま油、しょうゆ、塩コショウをボウルで混ぜます。ねっとりしたら、餃子の皮の中央に具を乗せて外側からヒダを作り包みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてねっしたら、両面に焼き色をつけて、ヒダが見えるように並べます。

3. 3

   お湯を注いで蓋をして中火で5分待ちます。
   蓋をあけて、水分がなくなるまで焼き、皮がカリッとしたら出来上がりです。