安くて、早くて、超簡単！もやしの梅昆布茶和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（または鍋）にもやし、１００mlくらいの水を入れ、ふたをして蒸すような感じでゆでる。
   
   普通に茹でてOK。

2. 2

   もやしを２分くらい茹でる
   茹で上がったら、手早くざるにあげ水気を切りボールなどに入れ、熱いうちに梅昆布茶をかけ、全体に混ぜるように和える。
   
   お好みでごま油を入れ和える。

3. 3

   器に盛り付け、お好みでごまをふりかける。

4. 4

   アツアツのまま食べないで、しばらく置いておくと水気が出るので、水けをきり、多少味が薄まっている場合は、梅昆布茶を少し加え、和えなおすといいです。