雑煮風♡ごぼうと色々野菜のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切りもち
- ２個
- ごぼうささがき
- １００ｇ
- キャベツ
- １００ｇ
- 白ねぎ
- ７５ｇ
- 水
- ４００ｍｌ
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ４
- 玉ねぎ氷（または顆粒だし）
- １個（顆粒だしなら小さじ1/2）
作り方
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- 1
- お餅は焼いておく。
キャベツ・白ねぎは食べやすい大きさに。
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- 2
- 鍋にめんつゆ、水、玉ねぎ氷（または顆粒だし）を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れて軟らかくなるまで煮る。
-
- 3
- 焼いたお餅を器に入れ、上から２を注いだら出来上がりです♪
きっかけ
お雑煮風の野菜いっぱいのお吸い物が作りたくて。