炊飯器で簡単！しっとり蒸し鷄レシピ・作り方

Name: 炊飯器で簡単！しっとり蒸し鷄
Total time: 1 h
Yield: 鷄胸肉２枚
Ingredients: 鷄むね肉 2枚; 水 カップ1/2; 酢 20cc; 酒 40cc

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はぁぽじ

放っておけるので簡単＆便利です。我が家はまとめて作り小分けにして冷凍保存しています。お肉ホロホロ～になりますよ♪(*＾-＾*)

みんながつくった数 7件

材料（鷄胸肉２枚人分）

鷄むね肉: 2枚

水: カップ1/2

酢: 20cc

酒: 40cc

作り方

1

鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークでまんべんなく刺す
2

1を炊飯釜に入れ、残りの材料を全て加えたらアルミホイルをかぶせ(落し蓋をするように)炊飯する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あ、ありません(；・∀・) 冷蔵保存する場合は冷ましてから蒸し汁ごと保存容器に入れてください。冷凍保存する場合は、ほぐしてから小分けにすると後で使いやすいと思います。

きっかけ

たんぱく質補給が欠かせない夫(;´д｀)欲しいと言われたときにすぐに対応できるよう、まとめて作って冷凍しています。炊飯器だと放っておけるので忙しいときなどに活用しています。

公開日：2015/11/18

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/