かぶの葉としめじのナムルレシピ・作り方

Name: かぶの葉としめじのナムル
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: かぶの葉(塩ゆでしたもの) １００ｇくらい; しめじ ４０g; 酒 少々; ごま油 小さじ１／２; 塩 ふたつまみ; すりおろしにんにく 少々; いりごま 小さじ１／２

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はぁぽじ

塩ゆでしたかぶの葉と、レンジで加熱したしめじをあわせてナムルにしました♪とっても簡単です!!おつまみやお弁当にも(*＾-＾*)

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

かぶの葉(塩ゆでしたもの): １００ｇくらい

しめじ: ４０g

酒: 少々

ごま油: 小さじ１／２

塩: ふたつまみ

すりおろしにんにく: 少々

いりごま: 小さじ１／２

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作り方

1

かぶの葉は３～４ｃｍ長さに切る
2

しめじは石づきをとって手でほぐす
3

２を耐熱器に入れ酒をまぶしたら、ラップをしてレンジ(６００W)で１分加熱し、粗熱がとれたら水気を切る
4

ボウルに１、３を入れ、ごま油、塩、にんにくの順にその都度混ぜながらなじませたら、いりごまを加えて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油、塩、にんにくはお好みで加減をしてください。

きっかけ

新鮮なかぶをもらったのでおつまみにつくりました(^-^)

公開日：2015/10/25

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/