めばるの酢漬け(❁・∀・❁) レシピ・作り方

Name: めばるの酢漬け(❁・∀・❁)
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: めばる ４匹; サラダ油 300CC; 片栗粉 大さじ4; 砂糖 大さじ２; しょうゆ ５０CC; お酢 100CC

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約1時間
500円前後

りぽひめ

パリパリに揚げてから酢漬けにしました。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

めばる: ４匹

サラダ油: 300CC

片栗粉: 大さじ4

砂糖: 大さじ２

しょうゆ: ５０CC

お酢: 100CC

作り方

1

めばるのうろこと内臓を取り除いて綺麗に洗います。ペーパーなどで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
2

170℃にした油で４分〜５分揚げます。バットに砂糖、しょうゆ、お酢を入れて混ぜ、揚げためばるを漬けます。30分以上漬けたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

釣りに出かけてめばるを釣ったので。

公開日：2015/10/05

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このレシピを作ったユーザ

りぽひめ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/01/31 04:45

メバルを頂いたので♡ とても美味しかったです‼︎⑅◡̈*

ヨヨヨ。

メバルは何にしてもおいしいですよね、レポートありがとうございました(*^^*)

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