とろりん♪♪かぼちゃの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃはところどころ皮をむき３ｃｍくらいの大きさに切ったら耐熱皿に入れラップをし、800wで6分チン。
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2
その間、しょうがをみじん切りし、熱したフライパンで油をひかずに鳥ひき肉を炒める(ひき肉から油が出るのでok)
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3
生姜も加え、挽肉がパラパラになったらかぼちゃも加える。←カボチャは皮を下にして、崩れないようあまり動かしすぎないようにして下さい
- 4 水100ccを入れ、中火にして砂糖、みりんを入れ５分くらい煮る（あくが出た場合はとる）。醤油を加え煮汁が半分くらいになるまで煮る。
- 5 最後に塩胡椒で味を整え水溶き片栗を加え全体を軽く混ぜて完成
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