瓜とタコのちょい辛酢味噌和え(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（３人分）
- 瓜
- 1/2本
- 茹でタコの足
- ２本
- 塩
- 小さじ１
- 味噌
- 大さじ１
- お酢
- 大さじ１半
- 砂糖
- 小さじ１
- 食べるラー油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 瓜の皮を剥き、中の種やワタも取り除き、スライスして塩揉みします。５分置いて水で塩を流し、絞ってボウルへ移します。
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- 2
- たこを小さめの一口大に切り、ボウルへ加えます。味噌、お酢、砂糖を入れ、食べるラー油を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
瓜の水気を絞ること。
きっかけ
茹でたこをもらったので、激安瓜とのコラボで作りました。
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