簡単!おいしい!オニオンフライ! レシピ・作り方

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Jrとmc
新玉ねぎがちょっとした1品
サクサク衣と玉ねぎの甘みがおいしい!
みんながつくった数 17

材料(4人分)

玉ねぎ
4個(中くらいまたは小さめの物)
パン粉
1カップ位
米粉(または小麦粉)
50g位
1個
大さじ3~4
キャベツ
2~3枚

作り方

  1. 1
    中くらいから小さめの玉ねぎを1㎝くらいの厚さの輪切りにする。
  2. 2
    米粉と卵、水を合わせ、衣を作る。
    水の量は、微調整して衣を作る
  3. 3
    玉ねぎに、手順2の衣、パン粉の順でつけ、180℃の油で、きつね色になる位まで揚げる。
  4. 4
    キャベツを千切りにし、器に盛りつけ、揚がった玉ねぎフライを盛りつける。

おいしくなるコツ

輪切りにした時に、ばらばらになる時は、つまようじ等でくし刺し状にして揚げる。 ただし、揚がったらつまようじをちゃんと抜いておくこと

きっかけ

新玉ねぎがあったから

公開日:2015/06/03

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ簡単おつまみフライその他の揚げ物玉ねぎ
関連キーワード
新玉ねぎ 玉ねぎ フライ 揚げ物
料理名
玉ねぎフライ

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 13 件)

2023/02/04 20:14
焦げてしまいましたが美味しかったです!ありがとうございます✿
ひぴあ
2022/07/06 14:57
くし切りにしてしまいましたが^^;サクッと揚がって美味しかったです♡ありがとうございます♬
ももmomoうさusa

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