青菜の　豚ニンニク炒め　のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青菜は沸騰したお湯に茎から入れて茹でます。茎をいれて１～２分程したら全体を鎮め　２分程茹でます。こうして　固さに偏りがないように茹でます。
2. 2 茹であがあったら　冷水にとり５センチほどにカットし　　皿に盛りつけます。　方向をそろえて盛り付けると　見た目よく　できあがります。
3. 3 フライパンに　オリーブオイル　を敷き　ニンニクのスライスをいれて　火をつけます。ニンニクの良い香りがたつまで　中火で温めます。
4. 4 ３のフライパンに　３センチほどにカットした　豚肉をいれて　炒め　火が通ったら　麺つゆをいれます。
5. 5 ２の上に　４の炒めた豚肉を　汁ごと掛けて　できあがり。