材料（4人分）
- 豚肉
- 250g
- 新玉ねぎ
- 2個
- 新じゃがいも
- 小8個
- 人参
- 1本
- サラダ油
- 少々
- ※酒
- 大さじ2
- ※みりん
- 大さじ2
- ※醤油
- 大さじ2～3
- ※砂糖
- 大さじ2
- ※オイスターソース
- 大さじ1
- ※顆粒だし（和風）
- 小さじ1
- ※おろしにんにく
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 具は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋でサラダ油を温め、豚肉を白っぽくなるまで炒めます。
-
- 3
- 2に他の野菜も加えて軽く炒めます。
-
- 4
- 3に※を加え、蓋をして中火で20分加熱します。
（途中で1～2度かき混ぜます）
-
- 5
- 4を蓋をしたまま10分程置いたら、出来上がり♪
きっかけ
新玉ねぎ・新じゃがいもを美味しくいただきたくて・・・
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