ふわふわ とろとろ 納豆入り卵かけごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
卵黄と卵白に卵を分ける。
卵白をボールなどに入れ、電動泡だて器で、角が立つくらいのメレンゲに泡立てる。
- 2 納豆をたれとからしを入れ、混ぜておく。
- 3 メレンゲ状の卵白の中に、納豆、鰹節、卵黄を入れ混ぜる。
-
4
手順３の中に温かいご飯を入れ、手早く混ぜ合わせ、茶碗に入れる。
味付け海苔をちぎってかける。
味が薄い場合は醤油で調整
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理納豆朝食の献立（朝ごはん）
- 料理名
- 卵かけごはん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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ちょっと手間をかけたらふわふわとろとろ
口に入れた時の食感が何とも言えない!