えのきと豆腐の簡単茶碗蒸し風(o^^o) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして、だしの素、豆腐、三等分に切ったえのきを入れます。再沸騰したら、しょうゆ、ポン酢を加えて火を止めます。

2. 2

   耐熱皿に卵を割り入れて溶きます。熱々のまま鍋の材料を汁ごと入れて一混ぜして、レンジのあたためボタンを押します。

3. 3

   70℃に設定してレンジが止まったらもう一度まぜて、再度レンジへ。２回目のレンジで出来上がりです。