材料（2人分）
- 牛バラ切り落とし
- 200ｇ
- 豚バラ切り落とし
- 200ｇ
- 豆腐
- 300ｇ(1丁)
- しらたき
- 180ｇ(1袋)
- えのき
- 1袋
- エバラすき焼きのたれ
- 300cc
作り方
-
- 1
- 豆腐、しらたきを食べやすいサイズに切る。えのきの石付きを切り落としほぐす。
-
- 2
- フライパンに豆腐、しらたき、えのき、豚バラと牛バラをそれぞれ並べて敷き詰める。すき焼きのたれをまんべんなくふりかける。
-
- 3
- 中火にかけてフタをして15分ほど煮込む。
おいしくなるコツ
しらたきと肉は離して入れてください。
きっかけ
食卓に鍋を広げると子供が小さく危ないので、鍋料理をフライパンでもできないかな？と思いやってみました。
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