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柚子風味の白菜漬け＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
柚子の風味が◎白菜がシャキシャキ美味しい♪
みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

白菜（主に芯の部分）
500g程度
塩
小さじ1強
柚子の皮
少々
※酢
大さじ2.5
※砂糖
大さじ2.5
※塩
小さじ2
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作り方

  1. 1
    白菜を4×1cm程度に切り、塩（小さじ1強）を振って、15分程度置き、水気を絞ります。
  2. 2
    柚子の皮を千切りにします。
  3. 3
    1と2と※をビニール袋に入れ、1時間程置いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

季節の柚子と白菜で漬物を作りたくて・・・

公開日：2014/12/24
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関連情報

カテゴリ
白菜その他の漬物
関連キーワード
冬 季節 浅漬け 簡単
料理名
白菜の漬物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/25 15:02
簡単でおいしかったです。
hasueki
お口に合って良かったです♪ レポありがとうございました。

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