フードプロセッサーで簡単ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り落としの牛肉をフードプロセッサーでミンチ状にする

2. 2

   牛肉を取りだしたフードプロセッサーに玉ねぎを入れ、あらみじんにする

3. 3

   玉ねぎを取りだした後食パンを入れ、パン粉状にする

4. 4

   牛肉、玉ねぎ、パンをボールに入れ、卵、塩コショウ、ホエー(水切りヨーグルトを作った時に出る水分)を入れて、よく混ぜ合わせる。
   
   ホエーはなければ、牛乳でOK

5. 5

   よく混ぜ合わせたハンバーグ生地を8等分し、2等分したスライスチーズを丸めて入れ、チーズ入りハンバーグを作り、残りの4個はそのまま成型する。

6. 6

   フライパンを熱し、油をひき、ハンバーグを入れ、蓋をし、片面約5分くらいの目安で、中火の火加減くらいで両面焼く

7. 7

   中まで火が通ったかを確認し火が通っていれば、皿に盛りつける。
   
   ケチャップなどお好みのソースで食べる。