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野菜たっぷり冷麺(≧∇≦) レシピ・作り方

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りぽひめ
冷麺のたれにドレッシングをプラスしました。

材料(1人分)

中華麺
1玉
サニーレタス
1枚
カラーピーマン 赤
1/8玉
ほぐしトウモロコシ
大さじ2
きゅうり
3センチ
カニカマスティック
1本
お酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ半
中華味ドレッシング
大さじ2
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作り方

  1. 1
    麺は茹でて冷水で冷やしておきます。(分量外の水で)
    サニーレタスは一口大にちぎる、きゅうりとピーマンは千切り、カニカマは割いておきます。
  2. 2
    器に麺、切った野菜、カニカマ、トウモロコシを乗せます。
    ボウルに調味料を全部入れて、ドレッシングも混ぜてかけたら出来上がりです。
  3. 3
    このドレッシングを使いました。

おいしくなるコツ

野菜たっぷり入れてサラダ感覚で食べました。

きっかけ

突然ママ友が遊びに来たのでランチにしました。

公開日:2014/09/02

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カテゴリ
冷やし中華レタスきゅうり

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