鮭のムニエル！簡単タルタル添え＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭
- 2切れ
- 塩胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- バター
- 大さじ1
- ※茹で卵
- 1個
- ※きゅうり
- 4cm程度
- ※マヨネーズ
- 大さじ1
- ※酢
- 小さじ1
- ※レモン果汁
- 小さじ1/2
- ※塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 茹で卵は細かく刻み、きゅうりはみじん切りにしておきます。
-
- 2
- ※を全て混ぜ、ソースを作っておきます。
-
- 3
- 鮭に塩胡椒を振ってから、小麦粉を薄くまぶします。
-
- 4
- フライパンでバターを溶かし、3を両面こんがり焼きます。
-
- 5
- 4をお皿に盛りつけ、2を掛けたら、出来上がり♪
きっかけ
鮭一切れにボリュームをもたせたくて・・・