材料（２～人分）
- 甘唐辛子
- １５本～
- ○ 醤油
- 大さじ 2
- ○ 酒
- 大さじ 1
- ○ 砂糖
- 小さじ 2
- ごま油
- 小さじ 1
作り方
-
- 1
-
- 甘唐辛子は１ｃｍくらいの輪切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を熱し、1 を炒めます。
-
- 3
-
- ２ が全体になじんだら○を入れて、水分がなくなるまで炒めます。
火を止めてかつお節、炒りごまを加えます。
-
- 4
-
- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
○はお好みの味に調整してください。
きっかけ
新鮮な甘唐辛子を購入したので作ってみました。
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