材料（2人分）
- 合いびき肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 50ｇ
- キャベツ
- 60ｇ
- バター
- 15ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- パン粉
- 少々
- ☆卵と水
- 合わせて80ｍｌ
- ☆小麦粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎとキャベツを入れる。中火で炒めたら冷蔵庫で冷ます。
-
- 2
- ☆をまぜておく。
-
- 3
- ボウルに、ひき肉と1・塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
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- 4
- ③を半分に分けて楕円形にする。
-
- 5
- ④を②→パン粉の順につけて、中火〜強火で両面を揚げて完成♪
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