明太ポテトとチーズdeボリュームUP 竹輪の天婦羅 レシピ・作り方

明太ポテトとチーズdeボリュームUP 竹輪の天婦羅
  • 約15分
  • 300円前後
Jrとmc
Jrとmc
余ったポテトサラダをちくわに入れて、てんぷらにしたらおいしいよ!

残りものじゃなくてもこの為にポテトサラダ作ってでも作りたい!

材料(4人分)

  • ちくわ 4本
  • 残り物の明太ポテト(残ってた分) 今回は茶碗1杯ほど
  • プロセスチーズ 15g位の物2個
  • 天ぷら粉(卵を使わないタイプ) 100g
  • 160㏄

作り方

  1. 1 チーズを5ミリ角ほどの角切りにし、残った明太ポテトに混ぜ合わせる
  2. 2 ちくわに立てに切れ目を入れ、明太ポテトを詰める
  3. 3 2を一口サイズくらいに切り分ける
  4. 4 天ぷら粉と水を多少粉が残ってもいいくらいに混ぜ合わせる
  5. 5 明太ポテト入り竹輪に衣をつけ、180℃で揚げる
  6. 6 ちくわも明太ポテトもそのままで食べられるものなので、カラッと揚がったら出来上がりです。

    明太ポテトなしで、チーズだけもできます。レシピID:1760018458

きっかけ

ポテトサラダが余った時に、いつもはチーズを入れて作るちくわの天婦羅をアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

明太ポテトでなくてもポテトサラダならOK カリッと揚げる。 冷めてもおいしいからお弁当にもいい。

  • レシピID:1760018283
  • 公開日:2014/06/27
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カテゴリ
天ぷらちくわ
料理名
ちくわの天婦羅
Jrとmc
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