材料（２人分）
- 生わかめ(乾燥わかめも）
- ２０ｇ～
- 卵
- １個
- 長ねぎ
- ５㎝
- 水
- ６００㏄
- ○ ウェイパー
- 小さじ 1
- ○ 塩
- 小さじ 1
- ○ 胡椒
- １～２振り
- ★ 片栗粉
- 小さじ 1
- ★ 水
- 小さじ 1～
- 炒りごま（なくても）
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ワカメは食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りに。鍋に水を入れて沸騰させ、長ねぎ、わかめ、○を入れて煮ます。
火を止め★を加えます。
溶き卵を流し入れ、一煮立ちさせます。
-
- 2
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- カップ(お椀）に盛って、炒りごまを載せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
○は味見をして調整してください。
きっかけ
簡単中華スープを作ってみました。