シメサンマの作り方♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- さんま 3尾
- ★砂糖 大さじ1
- ★お酢 180cc
- ★生姜絞り汁 大さじ1
- ★万能ネギ 少々
作り方
- 1 さんまは３枚おろしにし、濃い塩水に１５分浸す。
- 2 水けをふき取り、さっと酢で洗い★に１０分浸したら水気をふきとる。
- 3 腹骨・皮をとり、もう１度★に１０分浸したら水気を拭いて完成。
- 4 ネギを散らして食べると美味しいです(..＞◡＜..)
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