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タケノコのコチュジャン炒め☻ レシピ・作り方
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りぽひめ
ご飯がすすみます。
材料(4人分)
茹でタケノコ
大き目1つ
バター
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
刻みネギ
1/3束
油揚げ
1枚
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作り方
1
タケノコを乱切りにします。
2
フライパンにバターを入れて溶かし、タケノコを炒めます。
短冊に切った油揚げとコチュジャン、鶏ガラスープの素、ねぎを半分加えてさらに炒めます。
3
盛り付けてから残りのねぎをちらして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍してあったタケノコなので歯ごたえがいいかなと乱切りにしました。
きっかけ
タケノコをたくさんもらったからストックしてあったので。
公開日:2014/05/19
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