キャベツと新玉ねぎとミニトマトの炒め物✿ レシピ・作り方

Name: キャベツと新玉ねぎとミニトマトの炒め物✿
Yield: ２
Ingredients: キャベツ(太めの千切り) ３６０ｇから; 新玉ねぎ(玉ねぎ) １／２個; ミニトマト ６個; オリーブオイル 少々; 酒 少々; 岩塩(塩) 小さじ１／４～; あらびき黒胡椒 適宜

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はぁぽじ

シンプルな味付けの野菜炒めです(^-^)

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材料（２人分）

キャベツ(太めの千切り): ３６０ｇから

新玉ねぎ(玉ねぎ): １／２個

ミニトマト: ６個

オリーブオイル: 少々

酒: 少々

岩塩(塩): 小さじ１／４～

あらびき黒胡椒: 適宜

作り方

1

新玉ねぎは頭の部分と芯をとって繊維にそって薄く切る

ミニトマトはへたをとる
2

フライパンにオリーブオイルをしいて中火でキャベツと1を炒める
3

野菜がしんなりしたら酒を加え、水分を飛ばすように炒める

→水分が少なくなったら塩とあらびき黒胡椒を加えて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、あらびき黒胡椒の量はお好みで加減をしてください m(_ _)m

きっかけ

彩りをよくするためにミニトマトを加えてみました(^-^)

公開日：2014/05/17

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/