作り方
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- 1
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- たらの芽は食べやすい長さに切ります。
にんにくはみじん切りにします。
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- 2
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- パスタは袋に記載通りに茹でます。
パスタが茹で上がる2分くらい前にたらの芽を入れて一緒に茹でます。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて炒めます。
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- 4
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- 3 に茹で上がったパスタとたらの芽、パスタの茹で汁を入れて混ぜ、塩、醤油で調味して出来上がりです。
おいしくなるコツ
ベーコンやハムを入れても美味しいです。
きっかけ
たくさん採れたたらの芽の消費に。
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