レンジで♪甘くないカリフラワーのピクルス風✿ レシピ・作り方

Name: レンジで♪甘くないカリフラワーのピクルス風✿
Yield: ２～３
Ingredients: カリフラワー(小房に分けたもの) １８０ｇ; オリーブオイル 小さじ２; 塩 小さじ１／２弱; 鷹の爪(半分にして種を除いたもの) １本; クミンパウダー 小さじ１／３～; 酢 大さじ３

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はぁぽじ

お弁当やおつまみ、つけ合わせにも(^-^)

材料（２～３人分）

カリフラワー(小房に分けたもの): １８０ｇ

オリーブオイル: 小さじ２

塩: 小さじ１／２弱

鷹の爪(半分にして種を除いたもの): １本

クミンパウダー: 小さじ１／３～

酢: 大さじ３

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作り方

1

耐熱皿にカリフラワーを入れ、塩、クミンパウダー、鷹の爪、オリーブオイルを加えてからめ、蓋またはラップをしてレンジ(６００W)で３分加熱する
2

１に酢を加えて絡め
そのまま冷ます
※カリフラワーが熱いうちに加えてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーは少し歯ごたえが残るくらいの固さですレンジにかける時間は調整してくださいm(_ _)m

きっかけ

レンジで簡単にピクルス風なものが出来ないかなと思って。クミンが好きなので加えてみました(^-^)

公開日：2014/04/24

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/