美味しいキムチ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜キムチは粗みじんきりにして漬け汁を絞ります。
   ニラは小口切りにします。豚ひき肉、キムチ、ニラと●をしっかり混ぜます。
   ３０分以上そのまま寝かせておきます。

2. 2

   餃子の皮に　　1　を載せ、包みます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、２を並べます。
   底に焼き色がつくまで焼きます。熱湯を１/３くらいまでかけて、ふたをして蒸し焼き(中火くらいで）にします。

4. 4

   水分が無くなったら、ごま油を上から均等になるようにまわし入れます。

5. 5

   フライパンより大きな皿を、フライパンの上にかぶせ、ひっくり返して、お皿に載せます。
   出来上がりです。